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  • 松藤 直

カルピスの白い塊


福岡県柳川市の美容室

ENOUGH(イナフ)のブログ

ブログをご覧の皆さまどーも僕です。

カルピスみんな大好きですよね?

一昔前までは瓶入りのものが定番で、水で希釈して飲んでいましたよね~。

子供のころはめちゃくちゃ自分でカルピスを濃くして(原液のほうが多い)飲んでいたものですwww

昔からみんなに愛されているベストセラー飲料ですが、今ではコンビニで手軽に買えるようになりました。

そんなカルピスは飲むと、口の中に白い塊が残った経験のある人も多いはずですよね。

この白い塊に関する話題がSNS上で注目を集めているのをご存知でしょうか?

そもそも、カルピスを飲むと出来る白い塊とは何なのでしょうか。

カルピスを取り扱うアサヒ飲料のお客様相談室によると、あの白い塊は、

カルピスの中に含まれるカゼインというタンパク質と、唾液に含まれる成分が反応して出来たものだそう。

身体に悪い影響が出る類のものではなく、胃の中で消化されるものなんです。

ただし、唾液の成分は個人差があるため、塊の出来る人と出来ない人がいるとのことです。

ところが、最近カルピスを飲んでも、この白い塊を感じる機会が減っていませんか。

実はカルピスは僕らが気付かないうちに大きな進化を遂げていたのです。

8月17日、あるTwitterユーザーが、

「昔のカルピスは飲んだら口の中に白い塊が出来ていたけど、

今は改良されて白い塊が出来なくなっていたの、知っていますか?」と投稿しました。

このツイートは2万件を超えるリツイートを記録してちょっとした話題に(現在は削除済み)。

「言われてみれば確かに」「カルピスの塊、懐かしい」

「大人になったから出来なくなったのかと思ってた」など、

多数のコメントが寄せられ大きな反響を呼びました。

カルピスが改良されたのは、今から遡ること17年前の2002年。

2017年放送のTBS『この差って何ですか?』によると、白い塊を出来づらくするため、

カルピスの中のカゼインと唾液に含まれる成分(ルチン)の結合を防ぐ大豆多糖類が

カルピスに加えられたといいます。

白い塊が出来づらくなり、飲みやすくなったカルピス。

しかし、SNS上には「あの白い塊が好きだった」「白い塊がなくなって寂しい」など、

今は亡き白い塊を懐かしむ声も挙がりました。

むしろ、今あえて白い塊が出来やすいカルピスを販売したら、みんな子供のころ飲んだあのカルピスを

ノスタルジックに思い出して意外と売れるかもしれませんね。

ではまた!!

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