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  • 松藤 直

昆虫食をあなたも体験しませんか?


福岡県柳川市の美容室

ENOUGH(イナフ)のブログ

ブログをご覧の皆さまどーも僕です。

世界の人口増加により今後深刻な食糧難になる恐れがあるのを皆さまご存知でしょうか?


その近い将来に僕たちが直面する可能性のあるこの問題を解決する一つとして、


近年、昆虫食が注目されだしているんです。


そんな中で昨年の秋、詳細は未定ながら第一報を報じた「無印良品のコオロギせんべい」


が、本日5月20日に発売しました!?



なお、新型コロナウイルス感染拡大に伴い、ネットストアでの先行販売のみです。


無印良品のコオロギせんべいは、徳島大学の研究をベースに飼育された


「フタホシコオロギ」という熱帯性のコオロギを使用しており、


衛生的で安全な環境で飼育され、「パウダー状にしてせんべいに練りこむ」


「コオロギの味を活かすために余計な原料を使わずシンプルな配合にする」など、


おいしく食べられる工夫も施されているといいます。


無印良品では、世界の急激な人口増による、


今後の食糧確保と環境問題などの課題を考えるきっかけになればという思いから、


昆虫食先進国のフィンランドを訪問するなど情報収集をおこない、


その結果、昆虫食研究の最先端を走っている徳島大学と協業し、本商品を開発。


実はコオロギは栄養価が高く、環境への負荷も少ないそう。


さらに生産性も高いため、今、国内外で大注目の食材なんですよね。


では一体どんな味か?それは……


ご自分で食べてみたからのお楽しみwww


ではまた!!

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